リースの会 アトリエにて
2005.12.19 Monday
何回かさせていただいた「リースの会」も本日が最終日。
しかし、初めて私のトコロでお教室をしました。
人をお迎えするのって、とても緊張しますね。
とにかく、お掃除を一生懸命しました(笑。

のんびりとおしゃべりをしながら、作ります〜

mihoちゃんが‘クリスマスプレゼント’と言って、油を使わずに作った
‘バナナシフォン
ケーキ’を焼いてきてくれました〜
しっとりとふわふわで、とても美味しい。今度、レシピを教えてください。
リースの会
2005.12.03 Saturday
横浜の住宅街の中にある素敵なGallery 遊土さんで
「リースの会」をさせていただきました〜
遊土さんに伺うと、季節の花や多肉植物が本当に
センスよく配置されていて、思わず足がとまってしまって
なかなか中に入ることができません。。。

沢山の方が参加してくださり、とても賑やかな会となりましたが
作っている最中は皆さん、とても真剣です。
出来あがったリース。「山帰来」の実をぎゅっと束ねてつくりました。

遊土
〒230-0077
神奈川県横浜市鶴見区東寺尾1-31-15
tel/fax
045-573-6645
「花の教室とsweetsを楽しむ会」 ( 神無月の会) by anemone
2005.10.30 Sunday
anemone、2回目となる「花の教室とsweetsを楽しむ会」。
教室となるGallery ah!のテラスから見えるお庭の風景も
すっかりと秋めいています。

会は13:00〜なのですが、9:30に栃木からお花を届けていただきました。
今回の花材は露地栽培された、色々な菊たちと、
そろそろ終わりを迎え始めた山の実や野草たちです。
窪ちゃんも10:00前には到着して、
花を届けてくださったイケダさんとオチさんとお茶を飲みながら、ちょっと談笑。
それから、教室の準備に取り掛かります。



13:00。 会の始まりです〜
器は前日にお邪魔をして、
オーナーの河村さんが丁寧に集められた骨董を選ばせていただき、
お借りすることに。
それぞれの器について河村さんからお話しをしていただいて、
皆さんにお好きなのを選んでいただきます。
信楽焼きや古いガラスの器、捏ね鉢・・・etc
私達、日本人にとって‘菊’はとても親しみのある花。
そんな菊の可愛らしさをあらためて感じていただきたけたら。。。
秋晴れの空の下、赤や黄色、オレンジ、それからピンクの菊たちが綺麗に映えます。

‘花の教室’といっても、何か決まったかたをお伝えするのではなくて
選ばれた器にあわせて、みなさんの想うように活けていただきます。
それぞれのお人柄をうかがうような、どれも素敵なしつらえばかりでした。。。




教室の後は、お楽しみの‘sweets’です。

本日のmenu
・かぼちゃのスフレチーズケーキ
・スイートポテト
・マロンのシュークリーム
*お土産には紅玉を使ったパウンドケーキをご用意。。。
今回は沢山の方々にご参加いただいて、本当にありがとうございました。
企画をしている段階から、毎回ドキドキしてしまいますが
素敵な方々との出会いに、チカラをいただきます。
「花の教室とsweetsを楽しむ会」 by anemone
2005.07.02 Saturday
以前から、anemoneでご一緒しているクボタさんと
温めていた企画、「花の教室とsweetsを楽しむ会」を
妙蓮寺にあるGallery
ah!さんにて開催しました。

この日は、朝から雨の予報だったのですが
会が始まる頃には、お日様が差してきて、
とても気持ちのよいスタートとなりました。
今回のお花は、栃木のほうから山や野の草花をお願いしました。
器はGallery
ah!さんが集められた古いモノたちをお借りし、
それぞれの器について、オーナーの河村さんから
参加していただいた皆さんに、ご説明していただきました。
好きな器を選んでいただいて、皆さんの想うように
生けていただきます。

しかし、「花をいける」って不思議です。 同じ花材をご用意しても
生けた人によって、全然ちがったものとなり
その方の雰囲気そのものです。

「花の教室」の後は、
ゆっくりとsweetsを楽しんでいただきました。
今回ご用意したsweetsは「はちみつ」をテーマに。
*エスプレッソとくるみのケーキ
*ハチミツスパイスケーキ
*ハチミツのババロア
*プルーンのアールグレーとハチミツ煮
*あんずの赤ワインとシナモン、ハチミツ煮
(ケーキ全ての生地にハチミツ使用)