リースの会
2005.12.03 Saturday

横浜の住宅街の中にある素敵なGallery 遊土さんで
「リースの会」をさせていただきました〜 
遊土さんに伺うと、季節の花や多肉植物が本当に
センスよく配置されていて、思わず足がとまってしまって
なかなか中に入ることができません。。。 



沢山の方が参加してくださり、とても賑やかな会となりましたが
作っている最中は皆さん、とても真剣です。

出来あがったリース。「山帰来」の実をぎゅっと束ねてつくりました。 

                        

遊土
〒230-0077
神奈川県横浜市鶴見区東寺尾1-31-15
tel/fax 045-573-6645                     




「花の教室とsweetsを楽しむ会」 ( 神無月の会) by anemone
2005.10.30 Sunday

anemone、2回目となる「花の教室とsweetsを楽しむ会」。
教室となるGallery ah!のテラスから見えるお庭の風景も
すっかりと秋めいています。



会は13:00〜なのですが、9:30に栃木からお花を届けていただきました。
今回の花材は露地栽培された、色々な菊たちと、
そろそろ終わりを迎え始めた山の実や野草たちです。
窪ちゃんも10:00前には到着して、
花を届けてくださったイケダさんとオチさんとお茶を飲みながら、ちょっと談笑。
それから、教室の準備に取り掛かります。



13:00。 会の始まりです〜
器は前日にお邪魔をして、
オーナーの河村さんが丁寧に集められた骨董を選ばせていただき、
お借りすることに。
それぞれの器について河村さんからお話しをしていただいて、
皆さんにお好きなのを選んでいただきます。 

 信楽焼きや古いガラスの器、捏ね鉢・・・etc

私達、日本人にとって‘菊’はとても親しみのある花。
そんな菊の可愛らしさをあらためて感じていただきたけたら。。。
秋晴れの空の下、赤や黄色、オレンジ、それからピンクの菊たちが綺麗に映えます。



‘花の教室’といっても、何か決まったかたをお伝えするのではなくて
選ばれた器にあわせて、みなさんの想うように活けていただきます。
それぞれのお人柄をうかがうような、どれも素敵なしつらえばかりでした。。。



教室の後は、お楽しみの‘sweets’です。



本日のmenu
・かぼちゃのスフレチーズケーキ
・スイートポテト
・マロンのシュークリーム

*お土産には紅玉を使ったパウンドケーキをご用意。。。


今回は沢山の方々にご参加いただいて、本当にありがとうございました。
企画をしている段階から、毎回ドキドキしてしまいますが
素敵な方々との出会いに、チカラをいただきます。




「花の教室とsweetsを楽しむ会」 by anemone
2005.07.02 Saturday

以前から、anemoneでご一緒しているクボタさんと
温めていた企画、「花の教室とsweetsを楽しむ会」を
妙蓮寺にあるGallery ah!さんにて開催しました。



この日は、朝から雨の予報だったのですが
会が始まる頃には、お日様が差してきて、
とても気持ちのよいスタートとなりました。

今回のお花は、栃木のほうから山や野の草花をお願いしました。
器はGallery ah!さんが集められた古いモノたちをお借りし、
それぞれの器について、オーナーの河村さんから
参加していただいた皆さんに、ご説明していただきました。

好きな器を選んでいただいて、皆さんの想うように
生けていただきます。

  

しかし、「花をいける」って不思議です。 同じ花材をご用意しても
生けた人によって、全然ちがったものとなり
その方の雰囲気そのものです。



「花の教室」の後は、
ゆっくりとsweetsを楽しんでいただきました。
今回ご用意したsweetsは「はちみつ」をテーマに。

*エスプレッソとくるみのケーキ
*ハチミツスパイスケーキ
*ハチミツのババロア
*プルーンのアールグレーとハチミツ煮
*あんずの赤ワインとシナモン、ハチミツ煮
 (ケーキ全ての生地にハチミツ使用)